Syömään! Äänekoski-teemainen kouluruokapäivä toi Aura-juustoa pöytään

Äänekosken kaupungin ruokapalvelut järjesti Äänekoski-teemaisen ruokapäivän.
Keittiöapulainen Teresa Salonen.

– Idea lähti siitä, kun Aura-juustoa valmistetaan täällä Äänekoskella. Samaan päivään osui valtakunnallinen korvapuustipäivä, joten totta kai pullaa oli tarjolla sitten jälkiruuaksi, tuotannonohjausjärjestelmästä vastaava Eija Tornikoski kertoo.

Kaikissa kaupungin yksiköissä, päiväkodeissa ja kouluissa, herkuteltiin tiistaina Aura-juustokalalla ja perunoilla, salaattipöydän antimilla sekä salaattijuustolla, joka sekin valmistetaan Äänekoskella. Pienille lapsille ja niille, joille Aura ei sovi, tarjottiin tutumpaa juustokalaa.

Ruokapalvelut järjestävät pitkin vuotta muitakin tempauksia, kuten lasten toiveruokapäiviä, teemapäiviä, hävikkipäiviä ja lisäksi kalenterivuoden juhlapäivät huomioidaan ruokatarjoiluissa.

oppilaat ottamassa ruokaa

Äänekosken kaupungin ruokapalvelut loihtivat päivittäin edullisesti hyviä ja maittavia kotiruokia.

– Meillä ruoka-annoksen kokonaishinta on 3,95 euroa per oppilas. Hinta sisältää kaikki kustannukset elintarvikkeet, kuljetukset, henkilöstökulut. Olemme Äänekoskella tyytyväisiä kouluruoan elintarvikemäärärahoihin, Eija Tornikoski kertoo.

pullaa

Raaka-aineet tekevät edulliseksi tietenkin kaupungin isot ja kilpailutetut hankintavolyymit, mutta jotain ideoita voi kotikeittiöönkin napata. Koulunmäen koulun keittiön vs. vastaava Marika Kuivakangas vinkkaa, että chili con carneen voi jauhelihan korvata soijarouheella, joka on huomattavasti edullisempaa ja riittoisampaa, mutta maistuu hyvin maustettuna jauhelihalta.

– Kasvisruokia onkin nyt pyritty lisäämään, Kuivakangas kertoo.

– Myös lähiruokaan panostetaan Äänekoskella aina, kun se on mahdollista. Esimerkiksi leipä tulee läheltä Eloselta, Tornikoski lisää.

Koulujen ja päiväkotien ruuan kotimaisuusaste onkin tällä hetkellä noin 80 prosenttia.

Koulunmäen koulun vastaava Marika Kuivakangas ja ruokapalvelutyöntekijä Tanja Komulainen.

Lisätietoja:

Tuotannonohjausjärjestelmästä vastaava Eija Tornikoski, 040 162 6708, eija.tornikoski@aanekoski.fi

Uutinen julkaistu 6.10.2022

Uutisia Äänekoskelta

  • Kaikki
  • Asuminen ja ympäristö
  • Hallinto ja päätökset
  • Ikääntyneet
  • Kasvatus ja koulutus
  • Kulttuuri ja liikunta
  • Lapsiperheet
  • Nuoret
  • Työ ja yrittäminen
  • Uudet asukkaat

Äänekoskella ilmastotekojen äärellä – Tietoa ja taidetta 19.4.2023

Osana Koskelan 80-vuotisjuhlaviikkoa kaupungintalolla vietettiin 19.4.2023 ”Äänekoskella ilmastotekojen äärellä – Tietoa ja taidetta” -tapahtumaa! Ympäristötoimen väki esitteli Äänekosken kaupungin tekemää kunnianhimoista ja strategista ilmastotyötä. Tavoitteena on 80 prosentin päästövähennykset vuoteen 2030 mennessä, mikä on viisi vuotta edellä kansallisista tavoitteista. Ympäristö- ja ilmastovahtisivustolle on koottu kaikki konkreettiset toimenpiteet, mitä ilmaston eteen on tehty, mitä on suunniteltu ja mitkä ovat kesken.

24.4.2023

Keski-Suomen hyvinvointialueen Äänekosken kouluterveydenhuollon tiedot (15.2.2023)

Kouluterveydenhoitaja on terveyden edistämisen asiantuntija koulussa. Hän vastaa hoitotyön asiantuntijuudesta opiskeluhuollossa. Terveydenhoitajan tehtävät liittyvät kouluyhteisöön ja ympäristöön, yksittäiseen oppilaaseen ja perheeseen sekä monialaiseen yhteistyöhön. Kouluterveydenhoitaja osallistuu opiskeluhuoltoryhmiin, opiskeluhuoltosuunnitelman laatimiseen sekä kouluyhteisön terveellisyyden ja turvallisuuden edistämiseen ja seurantaan.

15.2.2023

Asukkaat olivat yksimielisiä kaavoittamisen iltapäivässä Suolahdessa: Kukkulanmäen alue on oikea helmi

Äänekosken kaupungin kaavoittamisen iltapäivän 8.2.2023 työpajan aiheena oli Suolahden Kukkulan ja lähiympäristön asemakaavan muutos. Tavoitteena on saada tämän vuoden aikana alueesta kaavaluonnokset ja vanhat kaavamääräykset päivitetään ajantasaisiksi. Äänekosken kaupunki halusi hyvissä ajoin jo ennen luonnosten laatimista osallistaa asukkaita ja kuulla heidän toiveitaan, joita alueen kaavoittamisessa otetaan huomioon.

10.2.2023

Äänekoski-lisän myöntämisen perusteita yhdenmukaistettiin muiden kuntakokeilukuntien kanssa: ”Näemme pienissä yrityksissämme kasvupotentiaalin”

Jyväskylän työllisyyden kuntakokeilun kunnat, eli Äänekoski, Jyväskylä, Laukaa ja Muurame, yhdenmukaistivat työllistämisen kuntalisän myöntämisen periaatteensa. Äänekoskella muutokset astuvat voimaan 1.3.2023 alkaen. Muutokset aiempaan ovat kuntakokeilun kunnissa melko pieniä. Merkittävin muutos on kuitenkin se, että jatkossa yksinyrittäjien on helpompi palkata yrityksensä ensimmäinen työntekijä.

9.2.2023